Brasserie

PROGRAMMA "BRASSERIE BRAKEL"

In Brakel op de Diggie boerderij staat heel wat te gebeuren.
Een echte, gekke topchef met heel wat lef opent er binnenkort een mooie brasserie. En om 3 Michelinsterren te kunnen behalen, heeft de chef een zeer uitzonderlijk en gek plan.

Maar... de datum van de opening komt er veel te snel aan. De keuken is nog niet klaar, de menukaarten moeten nog ontworpen worden, de gerechten moeten nog getest en geproefd worden, het bestek is zoek, er ontbreekt nog heel wat personeel, … en de tijd tikt. Dus alle hulp is meer dan welkom! Heb jij zin om de brasserie mee in goede banen te komen leiden? 

We proberen alvast zelf ons papier te scheppen om het menu op te schrijven. Ook de pizza's moeten getest worden alvorens we ze kunnen serveren aan de gasten. En als dessert dacht de gekke chef aan overheerlijk roomijs! Zal het ons lukken om lekker ijs te maken? En op de kidsmenu? Boterhammekes met zelfgemaakte choco! Train maar alvast je armspieren, want zelf choco maken vraagt om veel... schudden, schudden, schudden! Het restaurant kleden we aan met zelfgemaakte kaarsen! 

De gekke chef heeft in de tuin van de brasserie echte dieren staan. Hij gelooft dat ze geluk brengen en ervoor zullen zorgen dat de brasserie een succes wordt. We nemen tussen al het koken, plannen en organiseren door ook de tijd om de dieren te verzorgen en te voederen. Want zonder eten en verzorging, zullen ze geen geluk brengen... 

Heb jij zin om je eigen creatieve restaurantideeën mee uit te werken? Wil jij deel uitmaken van een topteam? En dat allemaal op een prachtige boerderij? 
Stap dan zeker in dit avontuur en open mee de deuren van "Brasserie Brakel".